Satu Destinasi

Di mana kakiku melangkah, satu destinasi yang belum pasti..

Glitter Words
RENUNGAN
Penguasaan Ilmu Pengetahuan
Sabda Rasullah SAW
"Sesesiapa yang mahukan kecemerlangan dunia hendaklah dengan ilmu, sesiapa yang mahukan kecemerlangan akhirat hendaklah dengan ilmu. Sesiapa yang inginkan kedua-duanya hendaklah juga dengan ilmu".
Kehidupan Berkualiti
Firman Allah SWT
" Dan tuntutlah dengan harta kekayaan yang telah dikurniakan Allah kepada mu akan pahala dan kebahagiaan akhirat dan janganlah engkau melupakan bahagian mu (keperluan dan bekalan mu) dari dunia; dan berbuat baiklah (kepada hamba-hamba Allah) sebagaimana Allah berbuat baik kepada mu (dengan pemberian nikmat-nikmatNya yang melimpah-limpah); janganlah engkau melakukan kerosakan di muka bumi; Sesungguhnya Allah tidak suka kepada orang-orang yang membuat kerosakan".
(al-Qasas:77)
5:50 pm

Menu berbuka puasa

Petang ini orang rumah teman masak gulai taucu yang menjadi kegemaran teman. Teringat pulak akan arwah encik sebabnya masakan gulai taucunya cukup menyelerakan.

Resipi
Gulai taucu ikan kembung

Hidangan buat 3-4 orang

3 ekor ikan kembung.

  • 1 sudu besar taucu
  • 1 biji bawang besar
  • 1 biji cili merah
  • 2 ulas bawang putih
  • sedikit halia.
  • 1/2 batang timun
  • sedikit kunyit
  • sedikit air asam jawa

    • Cara-cara

    1. Bersihkan ikan kembung. potong dua dan kunyitkan serta goreng garing.
    2. potong timun seperti hendak buah acar, iaitu panjang-panjang bahagian tengah dibuang.Belahkan cili tetapi jangan sampai putus. Bawang besar dibelah 4.
    3. Panaskan 2 sudu minyak. Tumiskan bawang putih dengan halia.
    4. Masukkan taucu. kacau dan biarkan garing sedikit.Masukkan sedikit serbuk kunyit serta kacau.
    5. Masukkan air asam jawa. Biarkan mendidih.
    6. Masukan timun, cili, dan bawang. Rasa masinnya.
    7. Akhirnya, masukkan ikan goreng dan biarkan mendidih baru padamkan api.

    TOP

    0 komen:

    Post a Comment

    Subscribe to: Post Comments (Atom)